Evas Brownies.
Zutaten.
Eva Brownies ist ein köstlicher Brownie.
- 200 g Dunkle Schokolade.
- 175 g Gesalzene / ungesalzene Butter.
- 325 g Rohrzucker, brauner Zuckeroder oder Normalzucker.
- 130 g Weizenmehl.
- 3 Eier.
Rezept.
- Gib die Schokolade und die Butter in eine Schüssel über dem heißen Wasserbad, Wasser darf nicht in die Schüssel gegossen werden, warte, bis es geschmolzen und glatt ist.Vom Herd nehmen und Zucker hinzufügen und rühren, bis es gleichmäßig ist.Mehl zugeben und erneut rühren, bis es gleichmäßig ist.
- Rühren Sie die Eier am Ende und mischen Sie, bis es dick und glatt ist.Den Teig in eine Pfanne geben und 30 – 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen, oder bis es oben knusprig und innen weich ist.Achten Sie darauf, es nicht zu lange zu backen, dann werden die Kanten hart.
- Wenn gewünscht, dekoriere den Kuchen mit Glasur, ich denke nicht, dass es überhaupt notwendig ist, es ist erstaunlich, wie es ist und perfekt mit Vanilleeis.
- Backform mit Backpapier 33 x 23 x 5 cm.Erhitze den Ofen auf 170 Grad.Guter Appetit.
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