KeksBoden.

• Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit der Hand oder einer Backrolle zerdrücken.
• Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und mit den zerstoßenen Keksen und Zimt verrühren.
• Drücken Sie die Kekse Masse in den Boden der Springform.
  
• Der KeksBoden sollte 10 Minuten bei 175 Grad im Ofen backen.
• Bevor die Frischkäsecreme auf Der KeksBoden geht, Die KeksBoden müssen vollständig in der Form abkühlen.

Frischkäsecreme.

• Den Fischleim etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann den Fischleim aus dem Wasser nehmen.
• Verdrehen sie leicht und schmelzen Sie sie vorsichtig über einem Wasserbad.
• Während die Fischleim In weichem Wasser liegen, Schlagsahne zu Schlagsahne schlagen in einer Schüssel.
• Frischkäse, Puderzucker, Cranberry und Limettenschalen müssen in einer Schüssel zusammen geschlagen werden.
• Rühren Sie 5 Esslöffel Schlagsahne zusammen mit den geschmolzenen Fischleim.
• Rühren Sie dann den Rest der Schlagsahne mit der Frischkäsecreme zusammen.
• Zum Schluss die Fischleim zusammen mit der Frischkäsecreme rühren.
• Verteilen Sie die Creme auf der KeksBoden in der springform.
• Dann den Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  

Wenn der Kuchen später verwendet werden soll, muss er im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Guten Appetit.